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暮らしの中の小さな幸せ♪
by mamecafe


【クルミとチョコチップのスコーン】

【クルミとチョコチップのスコーン】_d0136472_7273184.jpg

涼しくなってきましたね~♪

久しぶりに、大好きなスコーン作りました。
たっぷりのクルミとチョコチップを入れて。

私の好きなスコーンは
外側はカリッと
中側はむっちり生地が詰まっている感じ。

そのためにベーキングパウダーを少なめにしています。

そういえば
「ベーキングパウダーなしってどうだろう?」
って思ったことがあって実験した時があります。

【 結果 】
全然ふくらまず、とてもまずい・・・です。

by mamecafe | 2009-09-05 07:47 | スコーン
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