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【クルミとチョコチップのスコーン】涼しくなってきましたね~♪ 久しぶりに、大好きなスコーン作りました。 たっぷりのクルミとチョコチップを入れて。 私の好きなスコーンは 外側はカリッと 中側はむっちり生地が詰まっている感じ。 そのためにベーキングパウダーを少なめにしています。 そういえば 「ベーキングパウダーなしってどうだろう?」 って思ったことがあって実験した時があります。 【 結果 】 全然ふくらまず、とてもまずい・・・です。
by mamecafe
| 2009-09-05 07:47
| スコーン
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