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Happy Birthday娘に「誕生日ケーキは何がいい?」と聞くと 予想通り 「チョコの塊が入ったチョコレートケーキがいい!」と言い その後 「チョコケーキケーキをケーキ屋さんで買う~!」と続きました。 やっぱり家でばかり作っていると、↑のような気持ちにもなるんですかね・・・(-- ちょっぴりサビシカッタです・・・ でも、何とか説得して家で作りました。 今回の「ガトーショコラ」もクルミ入り。 先月の主人の時は実はメレンゲの泡だてに失敗し (卵を割ったら卵黄がちょっと入っちゃって・・・) 実はあまり膨らまなかったんですよね。(^^; それに、焼き過ぎでちょっとパサついていたし。 でも、ガトーショコラはチョコたっぷりのおかげで 味はまずくはなかったんですけどね。 今回は、卵白も1個増量してバッチリいいメレンゲが出来ました! やっぱり上手にメレンゲが出来るとちゃんと膨らんで ちゃんと出来上がるんですね。 娘の「チョコの塊を入れて」という要求に 中に入れるチョコがなかったので、デコレーションで上に削ったチョコをのせました。 粉砂糖でお化粧したら完成。 それと、お誕生日プレートがほしいと言っていたので ホワイトチョコとデコペンでプレートを作りました。 しかし・・・デコペンは難しく、 字なんだか絵なんだかよくわからない感じになってしまいました。(-- 手作り感いっぱいのケーキです。(^^;
by mamecafe
| 2010-07-15 21:32
| 子育て
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