暮らしの中の小さな幸せ♪
by mamecafe


とても勉強になる本

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     昨日の本と一緒に買った本。
     「小嶋ルミのおいしいイチゴのショートケーキ&バタースポンジ」

     小嶋ルミさんのお菓子の本は、今まであまりにも敷居が高かったので
     パラパラ見る事はあっても、購入するには至りませんでした。(^^;

     今回の決め手はなんと言ってもDVD付き!

     お菓子教室に通う時間もない私にとってはとってもありがたいDVDです。
     本で読む手順の写真でもわからない事も多いし
     DVDだと何度でも確認出来て便利かなと思います。

     そして、ちょっと専門的なお勉強も出来たりして手放せなくなりそうな予感です。
     お砂糖って甘さや保存のための他に
     生地をしっかりさせる役割があったなんて知りませんでした。
     カロリーが気になると言ってむやみに減らしちゃいけないんですね。
     
     この本でちょっと腕が上がるといいんだけど。。。(^^;


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web shop 『小さな雑花屋 cromi 』
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by mamecafe | 2010-10-18 20:06 | 暮らし
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