暮らしの中の小さな幸せ♪
by mamecafe


マカロンのようなスコーン

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          久しぶりにスコーンを焼きました。
          クルミをたっぷり入れて・・・♪

          今回は、ちっちゃく作ってみました。
          そうしたら、何だかマカロンみたいで可愛い(^^
          小さいと外側のカリカリ部分が多くて美味しい。

          ボンヌママのブルーベリージャムに
          サワークリームを混ぜてみました。
          甘さがさっぱりして、いくらでも食べられそうです。
      
          そして、前日に生地を用意して一晩冷蔵庫で寝かせてみました。
          中がしっとりしてます。
          サクサクホロホロも好きだけど、
          しっとりも好き。(^^

          どっちにしても、スコーンは美味しい。(^^
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by mamecafe | 2011-02-06 08:43 | スコーン
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